“卖碾转喽，新鲜的碾转……”

　　每到夏至前后，在济源的大街小巷都能听到这一声熟悉的吆喝声。每到这个季节，大家都会买上那么几斤碾转，或凉拌，或清炒，或熬汤，瞬间就把这青稞麻麦做成人间美味佳肴。那一股子清香，是老人和小孩最爱吃的时令菜肴。

　　杨大婶爱吃碾转，每到这个季节，碾转是她必不可少的美食。这天，她照常吃碾转，突然，嗓子里一阵刺痛，像是被什么东西卡住了一样，这感觉，跟以前吃鱼的时候，鱼刺卡喉的感觉是一样的。再看着眼前这一盘未吃完的碾转，软软的，绿绿的，丝毫没有像鱼刺一样尖锐的东西存在，但是，自己的嗓子一直有异物感的感觉是真实存在的。

　　嗓子有异物感，就会让人的心情烦躁。什么事都不想干，就一门心思的想着自己的嗓子不舒服了。

　　医院进行就诊，异物拔下来了，原来是碾转里的麦芒。

来源：济源二院

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