这是一条有“味道”的信息 从豫A到豫U 河南省18地市的美食全在这里啦~ 开!吃! 豫A/郑州郑州最特色美食——烩面 中牟——铁锅蛋 巩义——西义兴卤肉 荥阳——柿饼 新密——大隗牛肉 新郑——丁家粉蒸肉 始自清末丁家饭庄,距今有一百二十年历史,由硬肋上猪肉、小米或糯米加调料蒸制而成。 登封——芝麻盖烧饼 登封烧饼又称焦盖烧饼,是河南登封汉族传统名点。经过复杂程序,将芝麻用水粘在饼的表面,经烙炕之后就成了现在的烧饼,它吃起来焦中透香,还有白芝麻的味道,真是妙不可言。 少林寺素饼 少林寺素饼由全素食酥油、核桃仁、花生仁、果肉纤维、精致白砂糖、纯正花生油、素饼专用粉、天然椰子粉、精盐等数十种配料制成,含糖量低、不含脂肪、口感香酥浓郁,吃完后可以迅速补充体能。 登封芥丝 芥末味道,氽鼻浓香,沁人心脾,清爽可口。 豫B/开封高炉烧饼 开封高炉烧饼历史悠久,己有上千年的文明历史记载,高炉烧饼工艺简单,烧饼加牛肉堪称一绝。 灌汤包 早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。包子里有汤,开封特色小吃。 汴京烤鸭 汴京烤鸭皮酥脆,肉嫩香,色泽柿红。对于体内有热及素体虚寒的人均可食用。 桶子鸡 桶子鸡是开封特产名菜,主料是鸡,主要烹饪工艺是煮。老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风。 酱牛肉 以牛肉为主要原料,经过多种调味料腌制而制成的一种肉制品。 套四宝 “套四宝”是开封名厨东陈氏家族流传百年的代表作,因集鸭、鸡、鸽子、鹌鹑四味于一体,因四禽层层相套且形体完整而得名。 炒红薯泥 选用白薯、白糖、山楂、玫瑰、桂花、青红丝等原料,兑入花生油或香油烹饪而成。炒好的红薯泥"三不沾菜",即:1、不沾盘子;2、二不沾筷子;3、不沾嘴。 炒凉粉 色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口,有诗称赞:“冰镇刮条漏鱼穿,晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意,只管凉来不管酸。” 花生糕 花生糕以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等,经过熬糖、拨糖、垫花生面,刀切成形等工序制成,成品呈块状,多层次,吃起来香甜利口,回味无穷。 八宝饭 糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁。 杏仁茶 由宫廷传入民间的一种汉族传统茶饮。选用精制杏仁粉为主料,用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制,配以杏仁,花生,芝麻,玫瑰,桂花,葡萄干,枸杞子,樱桃,白糖等十余种佐料。 杞县——酱萝卜 通许——麦香面 豫C/洛阳洛阳水席 “水席”有两个含义:一是全部热菜皆有汤,汤汤水水;二是热菜吃完一道,撤后再上一道,向流水一样不断地更新。有荤有素,素菜荤做,选料广泛,天上的飞禽、地下的走兽,海中的游鱼,地里的菜蔬均可入席。 鲤鱼跃龙门 黄河鲤鱼肉嫩味美,以黄河鲤鱼为原料制成。造型优美,一条鲤鱼昂首向上,仿佛正待跃入龙门,寓意吉祥。 清蒸鲂鱼 鲂鱼产于伊水,故有“伊鲂”之说。以其制作简单,香淡味纯而闻名。相传,唐代大诗人白居易和“九老会”的诗人们,在饮酒赋诗时,常食此鱼。 不翻汤 主要以绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜等为原料,吃来满口豆香,酸中带辣,油而不腻,味道纯正。 浆面条 将绿豆或黑豆的浆液加热,然后加入一些香油,滚沸后再将面条放入同煮,并不停搅拌,最后把调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒等佐料加入。浆面条是洛阳最普遍的一道风味小吃,也是中华名小吃之一,越是隔天的面条越好吃,最大的特点是易于消化。 蛋卷酥 采用传统工艺精制而成,历史悠久,是洛阳传统美食之一。色泽金黄,营养丰富,浓郁的鸡蛋香味,配合芝麻的点缀,别具风味。 甜咸饼 70、80后的洛阳人对它印象会特别深,做完课间操加一加餐,吃的就是甜咸饼…… 孟津横水卤肉 横水卤肉是洛阳市孟津县横水镇的特色美食。孟津横水卤肉名扬一时,享有“豫西名吃”的美名。横水卤肉肥而不腻,烂而不化,唇齿留香。 洛宁蒸肉 洛宁蒸肉是洛宁名吃。由猪肉片、大葱、粉条、面酱、调料、面粉搅拌,笼蒸而成、底部有一块圆形面饼是秘制而成。味香色泽食之香而不腻,余味无穷。 汝阳杜康 杜康,是中国酿造秫酒的鼻祖。据东汉刘向所辑战国史书《世本》载:“辛女仪狄作酒醪,以变五味,杜康造秫酒。”宋人朱翼中在《北山酒经》中说,“杜康作秫酒,以善酿得名”。 豫D/平顶山鲁山揽锅菜 鲁山古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做的“杂烩菜”,是河南省的汉族传统名菜之一。 郏县饸烙面 郏县饸烙面是利用"杠杆原理"压制出来的,用料考究,独具特色,简称郏县饸烙。 郏县豆腐菜 郏县豆腐菜不仅在做法上有区别,而且在味道上独具特色,别具一格。荣获“中华名小吃”称号。吃起来不仅味道鲜美,香而不腻,而且有暖胃去寒,滋阴壮阳,保健防病的功能。 丁记羊汤 汝州市陵头乡丁记羊肉馆,平顶山无人不知。丁老板每天只杀一只羊,羊杂和羊肉卖完后,不管早晚马上关门,绝不再杀羊,这是丁记羊汤馆的一个不成文的规矩。远方的顾客想到此尝鲜,可要早一点来,否则就要多等一天了。 舞钢热豆腐 舞钢热豆腐选用优质黄豆制作,所制豆腐老于豆花,嫩于平常豆腐。吃的时候,在热豆腐块上,浇上特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻酱就行了。 酱焖鸡 酱焖鸡的关键佐料是酱。做酱要在伏天,将瓷罐洗刷擦干,用小麦面烙薄饼馍,烙成后把饼馍折成四折,在烧开的水里蘸一下,放入瓷罐,直到把瓷罐装完为止。最后用塑料薄膜将罐口封死,放在烈日下暴晒。酱焖鸡肉嫩味鲜,筷子不停嘴不停,吃得头冒汗,嘴流油…… 汝州粉皮 下锅不粘,柔软可口,热吃、凉拌均可。 张集硬面馍 采用独特的制作工艺,洁白如雪,层层叠叠,底部微焦,香酥可口。 咸豆腐脑 与其他地方将普通豆腐脑添加咸豆、酱油的做法大不相同,是由优质黄豆浸泡研磨成浆,加热煮沸,点入少许白矾使其凝结成脑状,再加上泡制后的干山野菜,或干芝麻叶,烧开后和上面糊,配上青椒、黄豆、韭菜(或蒜苗)腌制的调料小菜,润滑可口,后味诱人。 舞钢沫糊 舞钢独有的农家特色菜,将黄豆、花生、玉米、芝麻炒熟,然后放在石磨里磨,磨成糊状,然后倒进锅里烧开。这时,里面可以放入粉条和豆腐丝、海带丝、胡萝卜丝等,待快熟时再放些青菜,先用旺火,再用温火,待熬到汤浓菜烂即可食用。 宝丰酒 河南名酒,选用本地优质高梁为原料,用小麦、大麦、豌豆制成大曲为糖化发酵剂,采用传统清蒸二次清工艺,经续渣操作,水泥池地窖发酵,甑桶蒸馏,量质摘酒,长贮陈酿,精心勾兑等工序而酿成。 豫E/安阳道口烧鸡 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为"天下第一鸡"。 粉浆饭 利用粉浆、小米、盐、野菜经过熬制而成,具有酸香的味道,无论在大街小巷还是大小饭店,都可以品尝到这道美味,被称为安阳的“三大宝”之一。 血糕 利用荞麦面和猪血为主,通过蒸制而成的糕点,做好之后切片并经过油炸,香味四溢,之后抹上蒜汁使用,味道更佳。 皮渣 老辈安阳人都会做这个,逢年过节都要蒸皮渣。 扁粉菜 走在安阳的街上,随便问一个当地人,“安阳最有名的小吃是什么?”他一定会告诉你,“扁粉菜不咋!”安阳人对扁粉菜的喜爱,近乎偏执。 楚旺扒糕 味道鲜美的风味小吃,具有健脾胃的作用,同时由于调料的丰富,因此味道酸辣爽口,香味扑鼻。 安阳三熏 安阳三熏是安阳名菜,包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水,已有百余年历史,将原料卤制,再用柏枝柏壳和松木锯末等点燃熏制,熏香浓郁,脆烂不腻,耐储存。 三不沾 三不粘,又名桂花蛋,是汉族传统名点之一,是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的。它不仅色彩金黄,味道甘美,更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿。 安阳燎花 燎花是安阳市的汉族传统名点,久负盛名,而以锦泰店制作的最为优良。据清嘉庆《安阳县志》载:“锦泰、钢泰之燎花均甚驰名”。 豫F/鹤壁吴庄饸烙面 木质的饸饹床架在锅台上,把和好的面塞入饸饹床的漏孔里,双手握住饸饹床的木柄将饸饹压入锅内烧沸的水中,水烧开两滚,面就熟了。过一遍冷水,盛入碗中,根据个人口味放入葱花、油、盐、味精、蒜汁等调料,一碗喷香诱人的饸饹面就做好了。 浚县子馍 襄阳缠蹄可与金华火腿、宣威火腿媲美。食用时切成圆片状,此菜多用于冷盘拼盘,色泽红亮,肉质清香,佐以姜丝米醋,余味幽长,是下酒的好菜。 义兴蒋烧鸡 义兴蒋烧鸡系浚县县城南街人蒋连成(号老壁)所创,至今已传余载。据《浚县志》记载,义兴蒋烧鸡与道口烧鸡齐名。 淇河缠丝鸭蛋 个大,双蛋黄,煮熟后,蛋黄呈黄红色,切开可见内有缠绕着的一圈圈不同的色环,由外及里绕着中心,故称“缠丝鸭蛋”,有“金丝伴银线,精品缠丝蛋”之美誉。缠丝鸭蛋含微量元素,营养独特,口感细腻,鲜而不腥,营养价值也比普通鸭蛋要高很多。 王桥豆腐 “王桥”有“豆腐之乡”之称。"王桥"豆腐含有丰富的植物蛋白钙、镁等矿物质,常食用建脑、开胃、软化血管、降低血脂浓度。"王桥"豆腐未出锅前挑出的豆腐皮,薄而筋道,口感极好,凉拌热食均可,是浚县又一名产。 豫G/新乡霜打馍 霜打馍在中国厨师之乡长垣县很有名气,是长垣县民间的传统菜点,被收入《中国名菜谱》。 卷煎 新乡封丘县特产,《食宪鸿秘》记载:"卷煎,将蛋推皮,以碎肉加料卷好,仍用蛋糊口,猪油、白糖、甜酱和烧,切片用。"制法是先将馅料卷起,后再烧之。 三菌汤 锅烧水,将开之际加几滴食用油,下小油菜略焯,捞出。之后下入三种菇(白灵菇、鸡腿菇、茶树菇),焯至变软。捞出控干水分。锅里再加入合适的水,放入浓汤宝。不断搅拌至融化。汤变白了。开锅后下入焯好的菇,再次开后关火下入小油菜就可以了。 红焖羊肉 红焖羊肉起源于新乡,红焖羊肉把闷罐羊肉和南方的火锅巧妙地结合在一起,既能大块吃肉又能喝汤涮菜,肉嫩、味鲜、汤醇。 原阳凉粉 正宗的原阳凉粉它既能当饭,又能当菜,而且具有消肿宜气、清热解毒、醒酒利便、消暑养颜的药效。 豫H/焦作小鏊馍 烙馍的工具,乡民称之为小鏊。烙制方法:面粉加水搅成汤糊状,加入红萝卜丝、香菜、味精、盐、调料等搅拌,然后用勺子盛汤慢慢倒入鏊中,翻恪两面,稍可即出。 怀府驴肉 众多卖驴肉的家庭中,董记驴肉馆最为出名,国家领导人江泽民、胡锦涛、温家宝、李德生、费孝通来沁阳视察工作,都品尝了董记驴肉,并给予较高评价。 海蟾宫松花蛋 修武县五里源乡的传统美食,特点是"长存不坏,打开呈固体状,红清黑黄,蛋清透明,并有一朵朵状若松针、晶莹秀丽的松花图案。食之余香绕口,兼有滋肾阴、状元气、祛病去火之功能,为上乘补品。 武陟油茶 武陟油茶,秦朝称甘缪膏汤,汉称膏汤积壳茶,是我国历史悠久的传统特产,土贡食品。 柿饼 焦作所产的柿子果实扁圆形,品质优良,无核丰产。除作水果鲜食外,多用于制成柿饼,加工柿饼时用刀将柿皮去掉,晒干,装在大缸中用泥将口封严,柿子就闷成一身白霜的柿饼。 铁棍山药 铁棍山药是焦作的著名特产之一,已有三千年种植历史,曾为历代皇室之贡品,属于四大怀药(怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花)的怀山药中的极品。 豫J/濮阳裹凉皮 在濮阳,一年四季都有人吃凉皮,但吃凉皮的最佳时间还是夏季。筋道的凉皮配上酸爽冰凉的汤汁、香甜的芝麻酱,就能驱赶夏季的燥热烦闷。相传有人因为不能吃凉,就买来凉皮自己在家卷着吃,后来被人看见了,纷纷询问,裹凉皮也就渐渐流行起来。 壮馍 壮馍原叫状元馍,人们觉得拗口就叫状馍,后因大多数人不识字,就演变成了强壮的壮,有吃了可以强身健体之意。其形如圆月,直径约30公分左右,皮分4层,面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主,以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。 滑脊汤 濮城滑脊汤属濮城名吃之一,以汤香味美为特点,再加上原料普通,做法简单,自然深受欢迎。 三鲜豆腐脑 色泽明快,卤汁鲜美,豆腐脑软嫩,老幼皆宜。 段贾居香肠 段贾居香肠随历史变迁,朝代更替,几易其名。汉代称“乐昌香肠”魏时称“昌州香肠”,唐朝称“大名府香肠”,明清时称“段家香肠老店”,新中国成立后,注册为“段贾居香肠”。它“四低一高”(低糖、低盐、低脂肪、低胆固醇,高蛋白),营养丰富,风味独特。 桂花皮丝 色似桂花,肉皮软熟,鲜香可口。 切馅烧麦 状如牡丹,鲜美利口。 粘面墩 红枣煮熟捞出去皮,加入白糖调搅成枣泥,熟黍子面团放在案板上,按成圆皮,放入枣泥馅,捏成包子,随手按成扁圆形面墩。平底鏊用小火烧至四五成热,抹上油,煎至柿黄色。食时撒上玫瑰糖即可。 枣锅盔 枣锅盔内馅儿有红枣,因形似锅盔而得此名,吃时切成块,配上一碗稀饭或胡辣汤,早餐就搞定了。 南乐芝麻糖 芝麻糖以南乐西关产品称著,南乐县传统风味之一。芝麻糖以小麦培麦芽榨汁制作而成,状呈“8”形,芝麻掩体,味香甜而口酥。 豫K/许昌禹州十三碗 头碗“鸡”,二碗“鱼”,三碗上的“大肉皮”,四碗蒜菜,五碗甜米,六碗小酥肉,七碗金边豆腐,八碗合笼春卷,九碗豆腐条,十碗条子肉,十一山楂汤,十二丸子汤,十三鸡蛋汤。 烩饼 主要选用精面粉,熟羊肉,黄花菜,木耳,粉条,青菜辅以各种佐料制成,鲜香利口,饼软汤浓。 水煎包 以皮喧软、底焦黄、馅鲜美深受消费者的喜爱,水煎包加上胡辣汤是很受欢迎的一种早餐。 鄢陵三鲜豆腐 选用优质黄豆,鸡肉,虾仁,鱿鱼等,加入各种佐料精心制成,卤汁鲜美,豆腐脑软嫩,老幼皆宜。 绿豆糊涂 绿豆糊涂是许昌特色小吃,选用优质绿豆,糯米,小米熬制而成,汤色为绿色,清热去火,甜香利口,深受许昌人喜爱。 豆沫 熬制豆沫以小米为主料,与花椒、茴香一起用冷水泡发,加水调磨成糊状米汁。也有用黄豆以小磨磨细研调制成。成品豆沫,糊色乳黄,各种调料咀嚼生香,略透麻辣。 王洛红烧猪蹄 长葛市王洛红烧猪蹄是襄城县一道名吃,历史悠久。正宗的宋氏王洛红烧猪蹄呈酱红色,晶莹发亮,烂而不散,肥而不腻,远销周边县市。 豫L/漯河舞阳杠子馍 用粗木杠子反复挤压面,使面更加精细,然后用铁锅以文火蒸制而成。馍底色泽金黄,厚达半寸,卷馍瓣洁白,层层相包,吃起来很劲道,存放多天也不霉不硬。 侯集肘子 侯集肘子又叫“樊哙肘子”,肉质肥而不腻,口感筋道味美,风味独特,有生肌益肤、美容养颜的功效。 郾城豆腐盒 相传南宋诗人陆游途经郾城时就吃过豆腐盒,郾城豆腐盒也因此而得名,现在的郾城豆腐盒是根据祖传秘方而作,也得到了良好的发扬。 油旋馍 油旋馍是烙馍的一种,吃起来外焦里软,咸香可口,是一种人人喜爱的特色食品。 贡品麻花 贡品麻花出于漯河麻花庄,已沿传二百余年。贡麻花被人们誉为“面食上品”,不仅荣获国家专利,而且还受到国家商业部、国家民委的表彰。并多次在各类评比中获奖。 繁城牛肉 繁城牛肉在中国大辞典榜上有名,是一种高蛋白、低脂肪滋补、营养丰富的大补品,老少皆宜,适合南北风味。 北舞渡胡辣汤 北舞渡胡辣汤也算是中原老字号了。它起源于清道光5年(公元年),现在北舞渡的胡辣汤生意红火,在胡辣汤市场独树一帜。 豫M/三门峡灵宝肉夹馍 灵宝肉夹馍的面饼表皮涂油,在烤箱里高温烤制,外酥里嫩,肉质很鲜美,而且还有豆腐干和卤蛋。 石子馍 石子馍又称石子烧饼,因用豆石垫在鏊上烙熟而得名,是灵宝市、卢氏县的一种风味食品。 水花佛手糖糕 “水花佛手糖糕”,是三门峡市的传统特产,为陕州四大名吃之一,堪称“豫西一绝”,《三门峡市志》等均有记载,该产品是一种外形独特的面食,表层用面粉堆叠起泡,成品色泽红亮,状如佛手。 豫N/商丘水激馍 将硬面馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭儿,干后放入40度左右的热水中浸透,再放入滚油中炸成金黄色,捞出后放入糖汁中,成品色泽鲜艳,香甜可口。因糖汁中有水,馍炸好后要放在水里激一下,所以叫“水激馍”。 铁锅蛋 用特制的铁锅盖放火上烧红。鸡蛋打入碗内,搅匀,放入火腿丁、荸荠丁、虾子和海米、味精、料酒、盐水,铁锅放在小火上,大油注入蛋浆中,并用勺慢慢搅动,防止蛋浆抓锅。 啥汤 啥(sha)汤,以肥嫩羊肉、牛肉、鸡丝为主要原料,配以大麦仁及多种作料。“啥汤”鲜、香、烫,吸引了南来北往的过客。 “松月”牌白糖豆腐乳 是商丘“大有丰”酱园产品。该产品具有五香酥乳的浓郁香气,味道鲜美,咸淡适口,金黄微赤,内外如一。 豫东宾馆小烧饼 豫东宾馆小烧饼原为归德名产,清名厨师王义玺始创,距今已有多年历史。商丘豫东宾馆厨师张玉祥,是王义玺的徒弟,他在继承传统工艺的基础上,对小烧饼的制作方法不断改进,形成了一套独特的制作工艺,所以人称“豫东宾馆小烧饼”。 豫P/周口西华逍遥镇胡辣汤 逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一,色香味俱佳,且能醒酒提神,开胃健脾。 邓城猪蹄 三国时期魏国的邓艾大将军爱吃猪蹄儿,在邓城屯田期间,每有闲暇时刻,便令手下烧制猪蹄下酒。他们烧制的猪蹄以肥而不腻、香脆爽口而闻名,后流传于民间,邓城猪蹄便源于此。 鹿邑妈糊 以地产黄豆、小米,浸泡膨胀后磨碎为沫,取汁煮成。色白如乳,细腻无渣,滑润如脂,香甜爽口,不亚乳汁,故名妈(俗指奶水)糊。 方布袋烧鸡 方布袋烧鸡和方布袋豆腐皮是淮阳一带最有名的小吃。精工制作,配料合理,色泽诱人,鸡味鲜美,咸淡适中,熟烂好吃。 沈丘顾家馍 沈丘顾家馍是是一种色香味俱全的汉族传统名点。具有色亮如釉、形似宝葫、入口津甜香醇、回味绵绵不绝的独特风味。 豫Q/驻马店汝南马蹄馓子 马蹄馓子是用清油细面炸制而成,条细色黄,味道醇正,干吃焦酥,熬汤耐煮,柔而不泡,食用方便,易消化,且经济实惠。 菊花豆腐 菊花状的豆腐丝,配以菊花精美搭配,成菜豆腐丝色亮酥软,浸入菊化清香,口味独特。 冰糖山楂 新鲜山楂洗净晾干水分,用1:1冰糖与山楂加水慢慢煮到汤汁粘稠即可。 豫R/南阳甩面 可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。 板面 在南阳新野,大大小小的板面馆比比皆是,无论春夏秋冬,都是吃者如云。 脚踏肉 选新鲜猪肉,去骨后将其切割成1斤左右的碎块,挂在通风处晾一天,待去除肉块表面的部分水分后装入布袋,最后扎好袋口,外套麻布,制成“肉包”。在屋门内侧挖一土炕,把“肉包”放入,用碎土掩埋。人们进出房屋脚踏“肉包”,故称脚踏肉。 唐河花生糖 花生糖是唐河的传统点心,据说古时候经常用来进贡,送进京城给皇上尝。唐河麻糖是用米花、碎花生仁,混合糖稀加热,冷却后切成半圆形的薄片,很脆。 豫S/信阳固始皮丝 用大肥猪之皮,刮尽皮上肥肉,趁鲜制作,先将其切成纸一样的薄片,然后切成细丝,在通风处阴干。固始皮丝松散,富有弹性,放下起堆,翻炒不会粘边搅条,其味松嫩爽香,含有蛋白质和多种维生素。 商城烟熏腊肉 烟熏腊肉商城农家传统,历年腊月杀猪。鲜肉切分后腌制10日左右起卤,继而凉晒半月,再吊在厨房内受灶烟熏陶,月余后即成“烟熏腊肉”。 罗山大肠汤 在罗山,大街小巷都有大肠汤馆,而且几乎全是顾客盈门。附近几县甚至信阳市还有不少人开车专程来罗山吃这大肠汤,足见其吸引力。 豫U/济源鸡蛋不翻 鸡蛋不翻是在明朝山西洪洞大槐树移民时,由山西难民将制作方法带入河南济源境内,后来经过多年传承,成为本地的特色小吃。 土馍 土馍是用白面土烘焙的馍,颜色似土,故称土馍。其味清香可口,存放期长,并含有多种人体必须的微量元素,是一种高铁、高钙、高锌、高钾的传统食品。 看完之后你饿了没? 反正小编已经饿坏了! —THEEND— 联系我们 -北京哪个医院可彻底治愈白癜风北京中科白癜风医院地址转载请注明原文网址:http://www.jiyuanshizx.com/jysxc/1155.html |