相信周末大部分济源的朋友都会到（济源）中原餐饮博览会·名小吃美食节上去逛一逛，本次名小吃美食节是（济源）中原餐饮博览会的其中一项活动，据悉，共有来自全国各地的90多家参展商前来展示，美食余种。本次活动持续至11月3日，为期一周。吃货们有口福啦！今天就跟着Mr.Su来学习几种美食的英文表达吧！

（温馨提示：点开音频，更加精彩！）

1.Spicysoup麻辣烫

Ahumbleversionofhotpot,youpickyourownskeweredvegetablesandmeatfromtheshelf(fromRMB1),andgetstafftoboilthemtogetherinchickenorporkbroth.

　　一只其貌不扬的辣锅，货架上有各种串好的蔬菜和肉类任君选择，然后让店里的服务员来帮你用鸡肉或猪肉熬制的高汤将这些食材一起煮沸。

2.Friedbun生煎包

It’shardtoresistsucculentporkbuns,especiallywhentheyarefriedandgarnishedwithfreshspringonionandtoastedsesame.

　　多汁的猪肉包精心煎炸，加上新鲜的小葱末和炒过的熟芝麻，真是一种难以拒绝的美味！

Theytastebestjustoutofthepan--totallyworththeblistersonyourtongue.

刚出锅的生煎包风味最佳——完全值得你舌头上烫口的刺痛。

3.Greenonionpancake葱油饼

Thebestgreenonionpancakesarecookedupbylittleoldgrannieswhogetupat6a.m.tocook,kneadandslapthesepetitebinginthecity’smanylongtangs.

　　最好的葱油饼都是身材娇小的大妈做出来的。她们清早六点起床张罗，揉面，摔饼，在这个城市大大小小的弄堂里都能找到这种小小的中式面饼。

4.Tofuflowersoup豆腐花

Madebycurdlingsoymilk,thissmoothtofusoupcontainsthesubtleflavorofsoybeansbeneathacolorfulmixeddressingofdriedshrimps,pickledradish,seaweed,scallion,soysauceandchilioil.

　　豆腐花是凝固的豆奶制成的，入口即化，含着大豆的柔和清香，上面撒着五彩缤纷的什锦配料，有干虾皮，酸萝卜，海带，小葱，酱油，还有辣椒油。

5.Stinkytofu臭豆腐

Youknowyouarebe 　　当你开始为臭臭的豆腐垂涎的时候，你就会知道你已经是一个真正的中国人了。

　　Oncewegotovertheinitialshockofthestenchofthesnackwefoundthetofucleanandsilky.AndfourforjustRMB1--we’dbecrazynottolovethese。

　　一开始我们是惊奇的，这种小吃气味奇丑，豆腐却是干净卫生，口感丝滑的。四只臭豆腐才1块钱——如果我们不爱上它一定是傻掉了。

6.Bakedsweetpotato烤红薯

Sweet,fluffyandfibrous,thesebakedsweetpotatoesareanicecontrasttomostcheapeatsinChina.Usuallysoldoutofapushcart,theyareoneofthehealthiestsnacksintown.

　　口感香甜，质地松软，丝丝缕缕，这种烤红薯如此美妙，与中国其他的便宜街边小吃都不一样。这种烤红薯一般都是手推车贩卖的，曾经这就是小巷里最健康的零嘴。

7.Coldjellynoodles凉皮

HavinggrowninpopularityacrosstheMiddleKingdom，Shaanxiliangpihasestablisheditselfastheperfectsummerlunchorasnack.

凉皮在中部地区已是名声大燥。陕西凉皮被认为是最完美的消暑午餐或零食。

　　Dressthechunky,chewyjellynoodlesandfreshvegetableswithsesamesauce,vinegarandchilioilandthensprinklesometoastedpeanutsandsesameforthefinaltouch.Voila.

　　造型粗厚，口感柔韧的米粉条，新鲜的蔬菜，加上芝麻酱，香醋和辣椒油，最后撒上一点炒熟的花生和芝麻，这就完成了。棒棒哒！（Mr.Su在美食节上尝了麻酱味的大学生凉皮，确实味道不错，不过这天气稍微有点凉！胃寒的还是建议不要吃喽！）

那么，你最爱吃什么呢？

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