天凉了，又到了吃羊肉的季节

每到寒风渐起

吃货们第一时间就会想到

不可错过的红焖羊肉

天冷，让大胡子红焖羊肉暖暖你~

▼

一锅红焖羊肉

瞬间变成“抗寒英雄”

说起大胡子

好多济源人都认识

就是那个上央视唱歌的那个大胡子

除了唱歌

大胡子还是一名

济源最实诚的大胖厨子

实诚到又给济源人送来暖暖的福利了

开心时刻，怎能少了福利捧场

淼地

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吃大锅送小酥肉、肉丸各一份

吃小锅送肉丸一份

啤酒买一箱送一箱

优洋指定饮品每桌两瓶送完为止

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（仅限堂食，不支持打包、浪费行为）

红焖羊肉

团长为大家带来了

吃货攻略

来一锅两斤的羊肉

色泽深红、肉香四溢、鲜而不膻

让人垂涎欲滴

不得不说大胡子做的羊肉入味就是好

问起来为什么羊肉香入味好

大胡子胸有成竹的说到：这个秘密就在于使用的羊肉质量的差别了

不能拿他们的冻肉和我的鲜肉比，店里用的全部是当天宰杀的新鲜羊肉，内蒙活羊运到洛阳每天早上宰杀，再分送到济源，而且配料也是自己潜心琢磨精制而成，所以吃起来没有膻味，肉感香、嫩、有嚼劲

吃着热呵的羊肉

喝碗中间小锅里的鲜汤

再来个凉菜爽爽口

实在是舒服、惬意

店内食材用料精心

无任何添加剂

不得不提的就是这个

干炸腐竹

这是一大胡子店内的一道特色

泡好的腐竹带点水份放进油锅

这样炸出来的更酥更脆

当然，这道菜很有技术含量

技术不好的的可做不成哦

外表金黄

吃起来香、脆、酥

煮下再吃

味道更是美

嚼起来有韧劲

融入汤料后

香的更有味

自制特色粉皮

晶莹剔透

滑嫩到你都夹不起来

口感顺滑、弹牙

小酥肉

要比一般饭店做的实惠

香、酥、嫩、有嚼头

自制香辣酱

不来大胡子这吃红焖羊肉

你永远也吃不到这么香还不辣的香辣酱

尝一口好吃

咸中带甜，甜中微辣，辣中伴香

你千万不要告诉别人

要不瞬间被抢光

捞完满锅的羊肉

涮完精致的配菜

再来几片烩面那是必须滴

配上香辣酱，那滋味。。。

这个秋天你做主

不用秋裤不用洗

冷暖自知

爱吃方便面的来两份

配上大胡子红焖羊肉

男神女神都爱吃

桃源溪岸南门口对面大胡子红焖羊肉

店内环境干净整洁

就餐空间f宽敞

胡子哥说了：我有羊肉我有酒

就等你有故事啦！

在此静候佳音

胡子红焖羊肉

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■出品

济源吃货团

■策划

团长·波波

■编辑

熊二妹■摄影

团长·波波

商务合作：

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