土馍

土馍是济源王屋山地区的传统名胜古迹，这是一种用白面土烤的馒头，因其颜色与土相似而得名土馍。他的味道清香味道鲜美，可以长期保存。同时，土馍还具有一定的营养价值，其中含有多种人体必需的微量元素，他是一种高铁、高钙、高锌、高钾的传统食品，具有补益元素，醒脾强身健胃、祛瘀化食、软化肠胃的作用。

鸡蛋翻不过来

作为济源市的传统小吃，鸡蛋不会翻面，因为在生产过程中不需要倒置煎炸。他历史悠久，制作精美，风味独特，加上浓郁的乡土风情，独特的乡土文化，深受市民喜爱。除了鸡蛋，大米和小米也被使用。

国魁牙

用最好的小麦粉和死面粉做成锅魁牙，揉成马蹄形，用木炭火烤至皮黄，内熟，味道清香。切好横截面后，加入秘制腌肉，腌好的肉肥而不腻，加入蛋糕后，肉入口就会融化，味道会无穷。

牛肉丸

刚出锅的牛肉丸最适合干吃，皮脆，里面嫩。喷施孜然粉后，肉丸的味道更为丰富、芳香、新鲜。当然，牛肉丸也很适合做汤。一把牛肉丸，一撮韭菜和香菜，一汤匙高汤就可以做成一碗新鲜开胃的丸子汤。

炒豆腐

锅贴豆腐是济源的传统食品，金黄，入口的颜色是即时的。他的主要成分是豆腐、鸡脯、肥膘肉、淀粉等，先煎经油炸后制成。鸡胸肉和豆腐完美地结合在一起在一起，外层是焦黄，咬一口豆腐软嫩，味道浓郁。

炉馍

炉馍是济源邵原的传统面食，类似于煎饼，烦恼不同于煎饼。据说炉馍已有两千多年的历史，传统的制作炉馍的方法是在一个特制的生铁锅里烘烤两面金黄，他尝起来很柔软，有嚼头，他不仅饿，而且还有健的牙齿。

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