济源是愚公移山故事的发源地。上古时期是夏少康的都城“原”，战国至两汉时期济源因“轵邑”富庶而闻名。年升为省直管市，由河南省政府直接领导，年被列为河南省中原城市群9个中心城市之一。年升格为河南省的省直辖县级行政单位。

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。济源这十大特色美食你吃过吗？

NO.1:锅盔牙子

济源特色小吃，口感酥焦、味香可口。

NO.2:牛肉丸子

济源特色小吃，清香可口、味道鲜美。

NO.3:土馍

济源传统小吃，外酥里软、清香可口。

NO.4:锅贴豆腐

济源传统美食，色泽微黄、入口即化。

NO.5:炉馍

济源特色小吃，柔韧劲道、味道香浓。

NO.6:麻糖

济源传统小吃，外焦里酥、香甜可口。

NO.7:鸡蛋不翻

济源特色小吃，味道浓香、风味独特。

NO.8:开口笑

济源特色小吃，味道酥脆、甜美可口。

NO.9:济源山楂

济源特产水果，酸中有甜，非常好吃。

NO.10:水煎包

济源特色小吃，深受当地人喜爱。